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Barbaresco — Azienda Agricola Rusél

Rusél: Porte aperte in cantina per la Fiera del Tartufo

Un viaggio nella produzione vinicola di Marco Rosselli, visite guidate approfondite alla scoperta dei suoi vini ed in particolar modo del Barbaresco DOCG. Possibilità di acquisto diretto in Cantina

from Saturday

07 October 2023

at 10:00

to Sunday

08 October 2023

at 18:30

Azienda Agricola Rusél

Durante la Fiera del Tartufo di Alba, passa a visitare una cantina: non ne esiste una uguale all’altra! Scopri come lavorano i piccoli produttori e degusta i loro vini :-)

La cantina è ubicata in Frazione Tre Stelle, lungo la strada panoramica che da Alba conduce verso Barbaresco e Neive.

L’azienda Rusél si presenta al visitatore con le ampie e luminose vetrate panoramiche del wine shop aziendale adibito a sala degustazione, con alle spalle una visuale panoramica sulle preziose colline di Langa.

Guidati dal titolare, Marco Rosselli, gli ospiti hanno occasione di degustare i più importanti vini delle Langhe e di scoprire una Cantina nata negli anni ’50 e strettamente legata alla storica Cantina Produttori del Barbaresco.

Rusél, ancora oggi, vi conferisce parte delle uve per la produzione di un Barbaresco DOCG di alta qualità.

Barbaresco e Barolo, affinati in botti grandi e Nebbiolo affinato in barriques, capaci di conferire al vino rotondità e morbidezza, sono i vini consigliati dal produttore.

La degustazione

La sala degustazione è in grado di ospitare fino a 50 persone.

La degustazione costa 22,00 € a persona.

Si assaggiano cinque vini: un bianco a scelta: un confronto tra gli importanti rossi della produzione a base nebbiolo per comprenderne la diversità: Langhe DOC Nebbiolo, Barbaresco DOCG, Barolo DOCG..

La degustazione si chiude con un calice di Moscato d’Asti DOCG, accompagnato da dolci a base nocciola della tradizione locale: brutti e buoni, torrone o nocciole tostate.

I restanti vini sono disponibili all’assaggio su richiesta.

In abbinamento: salame cotto e crudo, pancetta, lardo, pane focaccia, assaggio di formaggi, torta di nocciole e nocciole dell’Azienda Nocciole d’Élite di Cravanzana.

È possibile accogliere gruppi anche grandi, fino a un massimo di 50 persone. Per gruppi è richiesta la prenotazione, in modo da garantire lo spazio e la disponibilità.

La visita in cantina

È importante che chi giunge in visita possa comprendere le peculiarità del territorio di produzione: attraverso una cartina in rilievo si raccontano quindi le Langhe, parlando della differenza tra le varie zone di produzione, tra le esposizioni, i terroir, i microclimi così da poter svolgere un confronto più consapevole in fase di degustazione.

Ci si sposta in seguito in Cantina, lungo le zone di affinamento e si presentano le differenze tra i vini della produzione, si spiegano le particolarità dei roveri utilizzati per la barrique a fronte di quelli della botte grande e le note che donano al vino, giustificando le  scelte produttive.

Da qui si passa alla vinificazione, ripercorrendo i vari step della nascita di un vino, dal momento in cui l’uva arriva in cantina fino al suo imbottigliamento.

Quando il clima e l’umidità del terreno ci si sposta nella vigna panoramica dove si coltiva parte delle uve Nebbiolo: qui Marco parla di territorio e formazione geologica del terreno, soffermandosi sugli elementi che favoriscono la coltivazione della vite: clima, tessitura e composizione del terreno.

Con la degustazione guidata si ha la messa a punto di tutto ciò che si ha appreso in modo approfondito fino a questo momento, ma sempre con un linguaggio semplice.

Acquisti in Cantina

Potrete acquistare i seguenti vini e prodotti:

  • Langhe Chardonnay DOC
  • Dolcetto d’Alba DOC
  • Langhe Nebbiolo DOC
  • Moscato d’Asti DOCG
  • Langhe Arneis DOC
  • Barbera d’Alba DOC
  • Langhe Nebbiolo DOC –  1,5 litri
  • Barolo DOCG
  • Barbaresco DOCG
  • Metodo Classico Extra Brut Sarcastico
  • Uve stramature Lenitas 0,5 litri
  • Sacchetto nocciole da 250 gr.
  • Crema spalmabile di nocciole da 250 gr.

L’Azienda collabora con Itaway Langhe, noleggio biciclette elettriche, per scoprire le Langhe senza fatica in modo ecologico e divertente: numerosi sono infatti i sentieri escursionistici da percorrere durante tutto l’anno e che toccano i più importanti punti panoramici ed i paesi delle Langhe e del Roero.

Organized by

Rusél

Begins

07 October 2023

at 10:00

Ends

08 October 2023

at 18:30

How to participate

22,00 € degustazione

Orari

  • 10:30 → 12:00
  • 15:30 → 17:00

Indirizzo: Azienda Agricola Rusél, SP3, Tre Stelle, CN, Italia

Azienda Agricola Rusél

Azienda Agricola Rusél, SP3, Tre Stelle, CN, Italia
Directions ↝

Rusél

Cantina a conduzione familiare che permette di degustare all'interno dell'ampia e luminosa sala degustazione alcuni tra i più importanti vini delle Langhe: Barbaresco e Barolo e Nebbiolo.