Bassa Langa

Cantina Tenuta San Mauro

Cantina a

Un’antica passione, custodita da una famiglia che ha fatto dell’uva e del vino la propria ragione di vita.

Questo è ciò che avvertirete entrando nell’antica corte della Tenuta San Mauro, dove sarete accolti tutto l’anno con l’ospitalità tipica delle Langhe.

Tra i filari ordinati e le colline che si stagliano morbide e antiche sul panorama, la famiglia di Mauro Bianco vi porterà in un mondo fatto di sapori, colori e profumi.

In una zona così particolare come questa terra, ben delimitata, ma allo stesso tempo così varia, le uve diventano vini eccezionali e riconosciuti a livello internazionale.

La Produzione

La produzione si concentra sul Barbaresco DOCG, nobile e intenso, sulla Barbera d’Asti Superiore DOCG, intensa e corposa, sulla Barbera d’Asti DOCG, armoniosa e fruttata , sul Langhe Chardonnay DOC, secco e ben equilibrato e sul Moscato d’Asti DOCG, dolce e fruttato.

Visita in Cantina

L’Azienda, dotata di comodo parcheggio, si raggiunge facilmente grazie alle indicazioni presenti sul percorso.

È Mauro che si occupa dell’accoglienza, introducendo la visita con la storia della Tenuta, cui segue una passeggiata tra i filari della vigna disposta ad anfiteatro di fronte alla cantina.

Si parla di territorio e di terreno, della tipologia di allevamento e dei lavori in vigna stagionali, necessari al mantenimento dello stato di salute delle viti.

Il breve trasferimento, costeggiando la tenuta, riporta il visitatore in Azienda nei locali di lavorazione delle uve per un approfondimento sulla filosofia di produzione e di vinificazione.

Si accede quindi alla suggestiva parte sotterranea: antichi locali ristrutturati dove riposano e si evolvono i vini in bottiglia.

La degustazione

Il locale adibito a sala degustazione con vista sul cortile, riflette la passione di papà Ettore per il territorio e per la civiltà contadina, grazie al recupero ed al restauro di suppellettili d’epoca.

Tempo permettendo, la degustazione può essere svolta nel giardino della tenuta.

Sono previste due formule indicate nell’apposito box a destra, unitamente ai prezzi per l’acquisto dei vini in Cantina.

La Storia

La storia della Tenuta non può prescindere dal suo inquadramento storico, narrato durante la visita.

Per via della sua posizione, l’attuale sito dell’azienda costituì uno dei quattro cardini difensivi del territorio castagnolese.

Non resta nulla di quella struttura fortificata, ma si suppone che la torretta di guardia sia stata riutilizzata per l’edificazione della piccola cappella posta al termine del breve viale alberato, a poca distanza dalla sede della Tenuta.

Orario di apertura

10:00 → 18:00

Chiusura

Vacanze

10 agosto — 20 agosto

Lingue parlate

Inglese, Italiano

Vini prodotti

Barbaresco DOCG Canova Riserva, Barbaresco DOCG Canova, Barbaresco DOCG, Barbera d'Asti Superiore DOCG, Barbera d'Asti DOCG, Langhe Chardonnay DOC, Moscato d'Asti DOCG

Area Vigne

22

N° di bottiglie

20.000

Metodo

Guyot

Locazione delle vigne

Castagnole Lanze, Neive

Servizi

Animali Ammessi Vendita Diretta WiFi Parcheggio Giardino

Pagamenti accettati

Visa / Cartasi American Express

Visita

Utilizza il modulo a lato per prenotare la tua visita! La prenotazione è gradita e migliora l’accoglienza.

Si prediligono piccoli gruppi per un massimo di 23 persone.

La visita e degustazione ha una durata di circa 2 ore.

Degustazione Mini

Orario di arrivo consigliato: ore 16.00
Prezzo: 10,00/persona

Degustazione guidata in sala degustazione a base di 3 vini rappresentativi dell’azienda tra i quali il Barbaresco in accompagnamento a grissini e stuzzichini.

Degustazione Completa

Orario di arrivo consigliato: ore 11.00
Prezzo: € 20,00/persona

Degustazione guidata in sala degustazione a base di 4 vini rappresentativi dell’azienda tra i quali il Barbaresco in accompagnamento a piatto completo di una selezione di salumi e formaggi tipici, frittate artigianali di verdure o di erbette ed un tris di pasticceria locale a base Nocciole I.G.P. Piemonte.

A conclusione, breve visita alla collezione di trattori storici prevalentemente “a testa calda” ed alla preziosa raccolta di attrezzi e strumenti di antiquariato contadino, per un viaggio nell’agricoltura del passato dal 1920 ad oggi.

L’esperienza completa è gratuita per la guida.

Orario di apertura

10:00 → 18:00

Chiusura

Vacanze

10 agosto — 20 agosto

Acquisti

Vini e prezzi in Cantina:

  • Barbaresco DOCG: € 15.80
  • Barbaresco DOCG Canova: € 25,00
  • Barbaresco DOCG riserva:€ 35,00
  • Barbera d’Asti DOCG: € 6.50
  • Barbera d’Asti Superiore DOCG: € 9.50
  • Chardonnay DOC: € 7.20
  • Moscato DOCG: € 6.50

In accompagnamento: pane, grissini, assaggio di formaggi, salumi di produttori locali e specialità piemontesi.

I prodotti possono essere spediti direttamente alla destinazione scelta.

Lingue parlate: inglese

Ricorda di segnalare le eventuali intolleranze alimentari.

Cantina Tenuta San Mauro

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