Monferrato

Franco Francesco

Produttore di vino a San Damiano d’Asti

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Franco Francesco

Borgata Valmolina, 32 14015 – San Damiano d’Asti (AT) — Go to map ↝

Orario di apertura

Dal lunedì al venerdì
8:00 → 12:30
14:30 → 18:30

Sabato
8:00 → 13:30

Contatti

Website ↝wine@francofrancescovini.com ↝Tel: +39 0141 975728 ↝

Chiusura

Domenica aperto su prenotazione

Vacanze

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La cantina Franco Francesco si colloca nelle Terre Alfieri tra le colline del Monferrato, Langhe e Roero in una frazione della città di San Damiano d’Asti, Valmolina.

L’azienda agricola, fondata nel 1933 da Francesco Franco, era allora a carattere misto come molte delle realtà del tempo, e comprendeva oltre alla viticoltura anche i seminativi e l’allevamento di bestiame.

Nel 1980 la famiglia Franco decide di escludere l’allevamento, ma è a partire dal 2007 che Maurizio e Francesco, attuali proprietari, si focalizzano sulla produzione vitivinicola rinnovando la cantina e ampliando i vigneti.

Oggi l’azienda conta 18 ettari di vitato, distribuiti tra Alba e Asti, e produce 13 etichette tra rossi, bianchi e spumante.

Franco Francesco Vini vede il vino come un momento di relax e gioia, e si impegna a produrlo secondo la filosofia del buono, pulito e giusto: buono relativo al senso di piacere dato dal vino e dai sentimenti e ricordi che evoca; pulito, ovvero prodotto nel rispetto degli ecosistemi e dell’ambiente; giusto, perché conforme ai concetti di giustizia sociale.

1. L'Azienda

Quartier generale della produzione e luogo di convivialità

2. La degustazione

Il piacere del vino abbinato ai prodotti tipici locali

3. Le vigne

Una vegetazione sana e rigogliosa cresce tra i filari aziendali

I Vini

Alle denominazioni “storiche” locali si aggiungono lo Chardonnay, il Pinot, la Malvasia e il Moscato d’Asti.

La scelta di produrre diverse varietà va ricollegata allo studio e alla passione dei due produttori per le caratteristiche dei singoli vitigni: ognuno di essi viene coltivato e vinificato in modo da preservarne profumi e proprietà.

Alcuni vengono affinati in barrique di rovere, tendenzialmente i rossi da invecchiamento, mentre i bianchi e i rossi giovani affinano in botti di acciaio inox che ne mantengono freschezza e fragranza.

I vini di Franco Francesco rispecchiano il desiderio di tenere in vita la tradizione “contadina e genuina” del vino, quella tramandata di generazione in generazione, senza però rinunciare alle più recenti tecnologie capaci di aumentare qualità e produttività.

Dal 2009 si sono aggiunte due etichette: la Barbera Trej Amis e l’Arneis Trej Amis.

Questo marchio, rappresentato da tre uomini stilizzati che si tengono per mano, è in onore di Papà Vincenzo e i figli Francesco e Maurizio: uomini dotati di forte territorialità e di un amore condiviso per la viticoltura.

Vini prodotti

Barolo DOCG, Barbera d’Asti DOCG Trej Amis, Barbera d’Asti DOCG, Barbera del Monferrato DOC, Nebbiolo d’Alba DOC, Dolcetto d’Alba DOC, Grignolino d’Asti DOC, Roero Arneis DOCG, Terre Alfieri Arneis DOC, Piemonte Chardonnay DOC, Pinot Vino Spumante Brut, Moscato d’Asti DOCG, Malvasia Castelnuovo Don Bosco DOC

Estensione vigne

18 Ha

N° di Bottiglie

100.000

Locazione delle vigne

San Damiano d'Asti, Canale, Calosso

Metodo Agricolo

Tradizionale

1. Vigne verdi come i prati

Basterà immergersi tra i filari per percepirne il benessere

2. La cantina

Barriques di rovere si alternano a grandi botti di inox

3. Le botti

Durante il tour ti verranno giustificate tutte le scelte produttive

Visite & Degustazioni

Una visita alla cantina di Franco Francesco consente di immergersi in un contesto vinicolo ricco di storia, segnato da una famiglia che produce vino da quasi un secolo.

Puoi scegliere tra tre tipologie di visita, in base al tempo a disposizione e all’interesse del gruppo.

CLASSIC WINE EXPERIENCE 12 € a persona

Visita ai vigneti e alla Casa Vinicola Franco Francesco. Degustazione guidata, condotta da un sommelier, di quattro vini in abbinamento a prodotti tipici piemontesi (salame crudo e cotto e formaggio fresco e stagionato).

LUXURY WINE TASTING 20 € a persona

Visita ai vigneti per scoprire la composizione dei terreni e alla Casa Vinicola Franco Francesco con un approfondimento sulle tecniche di vinificazione e invecchiamento. Degustazione guidata condotta da un sommelier con il supporto di carte geografiche e geologiche e altro materiale didattico.

WINE & FOOD EXPERIENCE 60 € a persona

Visita ai vigneti e alla Casa Vinicola Franco Francesco per scoprire la composizione dei terreni e i luoghi dove nascono i vini. La degustazione avviene direttamente al Ristorante dove, durante il pranzo, un sommelier vi presenterà i 4 vini principali dell’azienda.