Bassa Langa

Amalia Cascina in Langa La Cantina

Produttore di vino a Monforte d’Alba

Orario di apertura

da aprile a novembre
da lunedi a domenica
14:00 → 18:00
da dicembre a marzo
da lunedi a sabato
14:00 → 18:00

Chiusura

01/12/20 → 01/04/21

Vacanze

Cascina Amalia sorge in uno scenario naturale tra i più suggestivi delle Langhe, fatto di vigneti a perdita d’occhio e di antichi borghi.

Qui, le colline verdi e brillanti in primavera, si tingono in autunno dei colori più caldi: sono i mesi in cui una suggestiva nebbia mattutina pare sospendere in lontananza i campanili, le torri ed i castelli.

È la terra del vigneto Nebbiolo da cui si ricava il Barolo DOCG, prodotto in azienda in tre versioni.

Un vino che porta nel nome l’idea di nebula, la brina autunnale che si deposita sugli acini scuri, rendendoli quasi offuscati.

Amalia Cascina in Langa è il punto di partenza per scoprire le Langhe

La famiglia Boffa ha dato il via al proprio progetto rilevando una cascina risalente ai primi anni del XX secolo.

La Cascina è ubicata a pochi chilometri da alcuni dei più caratteristici paesi delle Langhe UNESCO: Serralunga d’Alba, con il castello in stile donjon francese, Monforte d’Alba, inserito nell’elenco dei Borghi più belli d’Italia ed Alba, capitale del Tartufo Bianco.

Che si scelga questa destinazione per degustare i vini aziendali o per un soggiorno nel bed&breakfast di charme, Amalia Cascina in Langa è la base ideale, dove tutto è pensato per il relax e l’agio dei propri ospiti.

I Vini

Valorizzazione dei singoli cru e vinificazioni separate per offire prodotti dalle caratteristiche uniche

Per offrire al consumatore un prodotto dagli elevati standard, tutte le fasi della lavorazione, dalla vigna alla cantina, sono seguiti dalla famiglia con la consulenza dell’enologo Piero Ballario e dell’agronomo Gianpiero Romana.

La conoscenza delle aree produttive per ricavarne il meglio

Il lavoro in vigna non è solo riconducibile ai ciclici interventi annuali, necessari per conferire alle viti longevità e salute.

Con la conoscenza di ciascuna area produttiva e delle proprie caratteristiche si è compreso nel tempo quanto di meglio ciascun vigneto possa offrire.

Questa sapienza contadina fatta di tradizioni e di tecniche di produzione all’avanguardia, ha permesso di individuare il massimo potenziale qualitativo e di attuare con consapevolezza gli sforzi necessari per raggiungerlo.

La produzione

I vini aziendali sono i classici piemontesi ai quali si aggiunge la particolarità del Langhe DOC Rossese Bianco, vitigno ampiamente diffuso in passato tra Piemonte e Liguria e poi quasi scomparso.

Oggi si trova in piccole quantità a Monforte d’Alba e nella limitrofa Roddino.

Cascina Amalia propone inoltre il Dolcetto d’Alba DOC e la Barbera d’Alba DOC, disponibile anche in versione Superiore, ottenuta dalla maturazione in legno delle migliori uve del vigneto Sant’Anna.

Tre le versioni di Barolo, due delle quali valorizzati dalla scelta di vinificare i singoli cru.

È il caso del Barolo DOCG Le Coste, seguito nel 2013 dalla produzione del Barolo DOCG Bussia.

Vini prodotti

Langhe DOC Rossese Bianco
Dolcetto d’Alba DOC
Barbera d’Alba DOC
Barbera d’Alba Superiore DOC
Langhe Nebbiolo DOC
Barolo DOCG
Barolo DOCG Le Coste di Monforte
Barolo DOCG Bussia

Estensione vigne

7 Ha

N° di Bottiglie

40.000

Locazione delle vigne

Monforte d'Alba

Metodo Agricolo

Biologico

Visite & Degustazioni

L'azienda ha saputo imporsi tra le Cantine più rinomate delle Langhe nonostante la sua storia relativamente recente

Essere ricevuti in Cantina dalla famiglia Boffa significa entrare in contatto con persone che con dedizione e professionalità hanno saputo confrontarsi con una denominazione importante come quella del Barolo.

La visita

Su prenotazione obbligatoria, dal lunedì al sabato è possibile prenotare la visita e degustazione in Cantina alla scoperta degli ambienti di lavoro e dei vigneti

Meteo permettendo è possibile svolgere una passeggiata tra i filari.

A disposizione degli ospiti un’ampia e luminosa sala degustazione ed un salotto per visitatori, clienti e professionisti del settore.

La degustazione

L’esperienza ha un costo di 15€ a persona e comprende l’assaggio di 5 vini tra cui 2 Barolo.

È possibile acquistare a parte i taglieri con i golosi assaggi di formaggi e salumi, il cui costo è da decidere in base alle quantità.

Tutti i vini della produzione sono acquistabili in Cantina e spedibili alla destinazione scelta con ordini superiori a 100€.

Si richiede cortesemente di indicare, in fase di prenotazione, la lingua scelta per visita e degustazione, su richiesta è possibile richiedere un interprete da quotare a parte.

Vino e Arte

L’esperienza in Cantina risulta ancora più appagante:  la Cascina, oltre ad essere un gioiello architettonico sia dal punto di vista estetico che funzionale, offre anche una mostra permanente.

Sono infatti presenti importanti opere d’arte provenienti dalla collezione di famiglia.

Nomi noti come Bay, Scarpitta, Savelli, Lodola e Schifano sono affiancati da artisti piemontesi quali Brazzani, Allasia, Nespolo e Gilda Brosio.

Gruppi

max 8 persone

Durata della visita

1h

Prenotazione

Obbligatoria

Prezzo degustazione

A partire da 15€

Il Barolo DOCG

Le uve nebbiolo trovano la massima espressione in questo vino, perla dell'enologia italiana nel mondo.

La vinificazione separata delle uve raccolte dai singoli cru permette di esaltare le caratteristiche dei diversi terroir.

Barolo DOCG Le Coste di Monforte

È il primo Barolo cru di Amalia Cascina in Langa, prodotto esclusivamente con le uve del vigneto Le Coste di Monforte d’Alba caratterizzato da terreni marnoso-argillosi e ricchi di calcare.

Se ne ricava una delle migliori espressioni di eleganza del Barolo per struttura, morbidezza e piacevolezza.

La maturazione avviene in botti grandi da 2600 litri di rovere francese per circa 2 anni e mezzo cui segue un periodo di affinamento in bottiglia.

Barolo DOCG Bussia

Ottenuto dalle migliori uve che il Vigneto Fantini in zona Bussia possa offrire, questa versione dal colore rosso rubino, si presenta ampio e avvolgente, equilibrato.

Il cru Bussia, icona riconosciuta a livello mondiale, con esposizione sud ovest ed un’altezza media 450 metri è unico per la presenza delle Arenarie di Diano del periodo Tortoniano.

La maturazione è svolta in botti di rovere francese di 26 ettolitri per 24 mesi, seguita da un affinamento in bottiglia.

Gli altri vigneti

Accanto ai vigneti destinati alla produzione del Barolo DOCG, se ne trovano altri con differenti destinazioni produttive: il vigneto Montagliarotto impiantato a uve Nebbiolo, il vigneto Sant'Anna, primo acquisito insieme agli edifici della Cascina Amalia, impiantato a Dolcetto, Barbera e Rossese bianco

Prezzi & Servizi

Assaggia i vini in Cantina ed acquistali direttamente dal produttore

La degustazione

Assaggio di 5 vini tra cui 2 Barolo→ 15€

Acquistabili a parte: taglieri con assaggi di formaggi e salumi, con costo da decidere in base alle quantità.

Indicare la lingua parlata in fase di prenotazione. Interprete su richiesta da quotare a parte.

I vini della produzione

Il listino prezzi è disponibile su richiesta.

  • Langhe DOC Rossese Bianco
  • Dolcetto d’Alba DOC
  • Barbera d’Alba DOC
  • Barbera d’Alba Superiore DOC
  • Langhe Nebbiolo DOC
  • Barolo DOCG
  • Barolo DOCG Le Coste di Monforte
  • Barolo DOCG Bussia

I vini sono acquistabili in Cantina. Spedizione in tutta Italia per ordini superiori a 100€.

Servizi

Aria Condizionata Vendita Diretta Parcheggio Giardino Parco Privato

Pagamenti accettati

Visa / Cartasi Mastercard Cash

Amalia Cascina in Langa La Cantina

Cascina Amalia, Località San Anna, Monforte d'Alba, CN, Italia
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