€20
per Persona
Degustazione Roero Classic
alla cantina Giacomo Vico
€20
per Persona
degustazione di 4 vini + tagliere
Benvenuti da Giacomo Vico, cantina storica d'Italia. Qui avrai modo di scoprire i vini del Roero imbottigliati ricercando l'alta qualità e vinificando uve provenienti dal territorio.
Da febbraio 2020 l’Azienda è iscritta nel Registro delle Imprese Storiche d’Italia riconosciuto da Unioncamere e dalle Camere di Commercio Italiane: un premio rivolto alle imprese che operano nel medesimo settore da almeno 100 anni.
È dunque una storia lunga quella di Giacomo Vico di Canale, dove il titolare, Corrado Vico, rappresentante della 4ª generazione è sempre entusiasta nel ricevere ospiti e condividere la storia di una delle cantine più longeve in Piemonte.
La visita e la degustazione
Ti proponiamo una degustazione alla scoperta di 4 vini classici del Roero, accompagnati da un assaggio di prodotti locali (salumi e formaggi) e combinati con la visita in cantina, durante la quale scoprirai il passaggi che portano al prodotto finito, i lavori in vigna e in cantina e le peculiarità del territorio.
Degustazione Roero Classic→ 20,00 €
L’esperienza comprende i seguenti assaggi: Nebbiolo d’Alba DOC, Barbera d’Alba Superiore DOC, Roero Arneis DOCG, Langhe DOC Favorita.
In cantina potrai trovare diverse esperienze di degustazione, più generali o più specifiche, per permettere diversi percorsi di conoscenza del nostro territorio.
Il territorio del Roero
L’azienda si trova nel centro di Canale, nel Roero, caratterizzato dalle rocche, colline aspre e scoscese che caratterizzano l’intera zona, ricche di sentieri e percorsi naturalistici che potrai percorrere durante la tua permanenza.
Dal 2014, l’Unesco, ha inserito i paesaggi vitivinicoli di Langhe, Roero e Monferrato nella lista dei siti patrimonio dell’umanità, grazie al risultato dell’azione combinata tra uomo e natura.