Favorita

Favorita

FavoritaConsiderata in passato più uva da mensa che non da vino, presenta un buon vigore vegetativo e una produttività elevata e costante. Matura poco dopo l’arneis, tra fine settembre e inizio ottobre.

Il grappolo, spargolo, è di media grandezza, generalmente clindrico con una o due ali sviluppate. L’acino è medio-grande, con buccia pruinosa di colore giallo verdastro che diviene dorato o ambrato se esposto al sole.

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Testi e foto tratti da “CUNEO VINI” – Pubblicazione della Camera di Commercio di Cuneo.