Vini e vitigni
Chardonnay
Luglio 9, 2011
Di provenienza francese, ha trovato ampia diffusione in tutto il mondo.
E’ un vitigno vigoroso, di consistente produttività. Si adatta a diversi tipi di terreni, specie quelli argilloso/calcarei e marnosi, ed ai diversi climi – purché poco umidi – ed è molto resistente alla clorosi.
Giunge a maturazione a fine agosto – inizio settembre.
Il grappolo è tronco/conico, di media grandezza, compatto, con un’ala evidente.
L’acino è medio, di colore giallo dorato, con buccia di media consistenza.
Testo tratto da “CUNEO VINI” – Pubblicazione della Camera di Commercio di Cuneo.
Immagine tratta da Ampelografia Universale Storica Illustrata, L’Artistica Editrice.
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