Vongole

Gnocchi di patate con vongole veraci e Chardonnay

Quando le vongole si sono aperte tutte, mettetele nella padella del soffritto e fatele stufare per cinque minuti, bagnate col vino Chardonnay, lasciatelo evaporare leggermente e quindi aggiungete i pomodori freschi tagliati a dadini.