Barolo — Sylla Sebaste
Sylla Sebaste: cantine aperte per Collisioni
Con la degustazione guidata da Fabrizio, il titolare dell’azienda, puoi scoprire cosa si nasconde dietro ogni bottiglia
da venerdì
29 Giugno 2018
alle 10:00
a lunedì
02 Luglio 2018
alle 15:00
Con Collisioni, il piacere dell’udito si unirà a quello del gusto, se deciderai di passare in cantina a conoscere i produttori ed i loro vini. Che si tratti di note dolci e armoniche o più ribelli, grezze e ruvide, il tuo palato vivrà comunque grandi momenti di esaltazione!
Con la degustazione guidata da Fabrizio, il titolare dell’azienda, puoi scoprire cosa si nasconde dietro ogni bottiglia, come deve essere bevuta e come abbinarla ai piatti della nostra cucina.
Tipologie di degustazione
Per essere gustato al meglio, il vino deve accompagnare dei piatti che ne esaltino le caratteristiche. Per questo motivo la cantina offre diverse soluzioni di assaggio.
Degustazione base
Accompagnata solo da qualche stuzzichino (grissini, formaggi, ecc): gratuita.
Pranzo in cantina
La degustazione è abbinata a un menu fisso a 30€ a persona, vini in degustazione inclusi.
Il menu comprende
Assaggio di antipasti
Vitello tonnato
Frittate alle verdure
Formaggio locale
Salumi tipici
Primo
Ravioli quadrati della tradizione al burro e salvia
Secondo
Guancia di vitello brasata al Nebbiolo
Dolce
Bonet della tradizione
Caffè
Tutte le degustazioni includono il tour completo della cantina e, se lo desiderate e il tempo lo permette, dei vigneti.
Perché prenotare?
Cantine Aperte è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
Organizzato da
Ordine dei cavalieri delle langhe
Inizia
29 Giugno 2018
Finisce
02 Luglio 2018
Come partecipare
La prenotazione è gradita e fortemente consigliata.
La prenotazione garantisce l'adeguata accoglienza ed evita il rischio di non poter essere accolti a causa dell'alta affluenza all'iniziativa.
Orari di visita:
- 10:00
- 11:30
- 15:00
In caso di prenotazione per il pranzo, l’orario di visita è alle ore 12.00.
Contatti
Indirizzo: Via San Pietro, 4, 12060 Barolo, CN, Italia
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