Langhe e Roero in piazza

I prodotti tipici del territorio protagonisti nel centro storico di Alba.

Sarà un lungo week-end che vivacizzerà il centro storico della città da sabato 28 ottobre a mercoledì 1 novembre.

Piazza Risorgimento e via Cavour, per cinque giorni consecutivi, ospiteranno prodotti esclusivi o particolarmente legati alla tipicità del territorio di Langhe e Roero, assieme ad altre eccellenze enogastronomiche della provincia Granda.

Con l’affaccio sul Municipio, il Duomo e le Torri della città si snoderà un percorso tra banchi d’assaggio, ciascuno dei quali presenterà e racconterà un unico prodotto:

• i formaggi (dalle Tome di Langa al Bra ed anche il Raschera ed il Castelmagno)
• i prodotti della terra, dal Porro di Cervere ai funghi, al Cappone di Morozzo
• alcune delle specialità dolciarie più conosciute: dalle praline al torrone, ai Baci di Cherasco fino alla ricercata Nocciola Tonda Gentile delle Langhe
• i salumi
• la pasta fresca con i Tajarin ed i Ravioli del Plin.

Il centro storico sarà così pervaso dai profumi delle varie specialità.

Una via dei sapori per valorizzare i grandi prodotti di qualità del territorio albese e della provincia cuneese.

A fianco dell’eccellenza gastronomica non mancherà il vino: saranno presenti direttamente alcune aziende vinicole oltre ad una grande enoteca, dove saranno presentate in degustazione circa 100 etichette di Langhe e Roero, in rappresentanza della migliore produzione vinicola del territorio.