Bassa Langa

Azienda Agricola Il Cravé

Cantina a Treiso

La Cantina è situata e pochi passi dal centro del paese di Treiso e a pochi chilometri dalle suggestive Rocche dei Sette Fratelli.

Dotata di dehor panoramico con vista sulle Langhe, Il Cravé presenta al pubblico prodotti di qualità e senza fronzoli che rispecchiano lo spirito sincero del titolare Corrado Meinardi.

Siamo nella zona di produzione del Barbaresco DOCG, raccontato generosamente da Corrado, per nulla avaro di parole e aneddoti quando si tratta di narrare il suo vino.

La storia

Già nel 1914, il bisnonno produceva una piccola quantità di vino per il consumo familiare, in un periodo in cui la consuetudine era la vendita della maggior parte delle uve.

La Cantina assume una connotazione più moderna con il nonno Pietro, “Pierin”.

Corrado ne ha seguito visione e impronta, ereditandone passione e conoscenza, diplomatosi nel 1989 alla Scuola Enologica di Alba, conduce l’Azienda dal 1993.

Vino e Vigne

Il vino che “vale il viaggio” è il Barbaresco DOCG, sebbene il titolare sia un sostenitore delle potenzialità del Dolcetto.

I suoi vini si affinano con lentezza e pazienza, nel modo più naturale possibile. In vigna i lavori sono svolti a mano, il trattore si utilizza per l’eliminazione delle erbe infestanti.

L’erba tagliata rimane tra i filari come concime e materiale pacciamante, in grado di contenere la crescita delle malerbe.

I trattamenti in vigna sono sempre più mirati e ridotti al minimo.

La visita in Cantina

Gli assaggi guidati permettono agli ospiti di degustare consapevolmente mentre Corrado racconta l’Azienda e i prodotti.

Clima permettendo e nelle stagioni più suggestive è possibile fare una passeggiata tra i filari. Qui è possibile assistere alle consuete operazioni stagionali: potatura classica e verde, sfogliatura, diradamento e vendemmia.

La degustazione avviene nel piccolo e caratteristico “crutin” sotterraneo, sede storica dell’Azienda, ambiente a temperatura costante durante tutto l’anno.

Il dehor affacciato sulle colline Unesco consente, nella bella stagione, di godere di un’atmosfera suggestiva in totale relax.

Maggiori informazioni su vini e prezzi  nell’apposito box in basso a destra.

Orario di apertura

9:00 → 12:00
15:00 → 18:00

Chiusura

Domenica

Vacanze

Ultima settimana di agosto

Spoken Languages

Inglese, Italiano, Francese

Produced Wines

Barbaresco DOCG, Barbera d’Alba DOC Desmentià, Barbera d’Alba DOC, Dolcetto d’Alba DOC, Langhe Nebbiolo DOC, Vino Rosso Fili d’Argento, Vino Bianco Tertium

Vineyards Area

4,5

Bottles N°

25.000

Metodo

Guyot

Locazione delle vigne

Treiso

Servizi

Parcheggio

Pagamenti accettati

Visa / Cartasi American Express Diners

La degustazione

Utilizza il modulo a lato per prenotare la tua visita! La prenotazione è gradita e migliora l’accoglienza.

Si prediligono piccoli gruppi per un massimo di 12 persone.

Lingue parlate: inglese e francese.

Si consiglia un paio di scarpe adatte per eventuale passeggiata in vigna.

La degustazione:

La degustazione ha un costo di € 10.00 e comprende: passeggiata in vigna, visita in Cantina, assaggi di tre vini a scelta, e tipicità locali stagionali: formaggi e salame. In accompagnamento pane e grissini.

Vini acquistabili in Azienda:

  • Barbaresco DOCG: € 20,00
  • Barbera d’Alba DOC Desmentià*: € 12,00
  • Vino Rosso Fili d’Argento: € 12,50
  • Vino Bianco Tertium**: € 10,00
  • Langhe Nebbiolo DOC: € 8,00
  • Barbera d’Alba DOC: € 6,00
  • Dolcetto d’Alba DOC: € 6,00

*Affinata il legno.
**Assemblato di chardonnay, sauvignon e pinot bianco.

Azienda Agricola Il Cravé

Via Teodoro Bubbio, 7, 12050 Treiso, CN, Italia
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Via Louis Chabat, 7, 12063 Dogliani CN, Italia
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