Langa Monregalese

Bricco del Cucù

Cellar in Bastia Mondovi

Dalla commistione di due nomi, quello della località di riferimento, ovvero la frazione Bricco di Bastia Mondovì, e quello della vigna più importante, del Cucù, nasce la denominazione Azienda Bricco del Cucù.

I vini

Al vitigno dolcetto, che dà origine al più pregiato dei vini di questo lembo di Langa, fin dalle passate generazioni si sono riservati i crinali più soleggiati delle colline e scelti con cura i terreni più idonei, con marne miste ad argilla.

Nell’azienda Bricco del Cucù i vigneti vengono coltivati senza l’utilizzo di insetticidi o antibotritici.

Le uve, esclusivamente di produzione aziendale, sono vinificate nell’antica cantina della cascina rispettando la tradizione che privilegia l’uso delle botti in legno di rovere per la conservazione dei vini fino all’imbottigliamento.

In questo modo si ottengono gli speciali vini della famiglia Sciolla: il Dogliani Superiore San Bernardo che normalmente viene invecchiato almeno 3 anni prima di essere venduto.

Con altre uve dolcetto sono prodotti il Dogliani, il Langhe Dolcetto e due sorprendenti assemblaggi con Merlot: il Diavolisanti e il Superboum. Con i vitigni Arneis e Sauvignon viene prodotto il Langhe Bianco Livor.

Visita in cantina

L’Azienda della famiglia Sciolla non è una cantina come tutte le altre: si trova al di fuori degli itinerari turistici più battuti e offre la possibilità di visitare anche un tesoro unico dell’arte gotica.

Il tour inizia nel locale di fermentazione, dov’è spiegato il processo produttivo del vino. Si prosegue nella cantina adiacente, l’antica torre medievale che custodisce le grandi botti in legno.

A questo punto è il momento di degustare i vini guidati da uno dei membri della famiglia Sciolla: Chiara, Irene o Dario, il titolare.

Ma non finisce qui! Chi lo desidera può farsi accompagnare in una visita privata nella piccola cappella di San Fiorenzo che custodisce il più grande ciclo di affreschi gotici della Regione.

Avrete così la possibilità di ammirare un raro affresco dell’arte popolare medievale: la Bibbia degli analfabeti.

Bricco del Cucù

Azienda Agricola Bricco Del Cucù Di Sciolla Irene, Bricco, CN, Italia

Orario di apertura

9:30 → 18:00

Chiusura

Vacanze

Produced Wines

Dogliani Superiore DOCG, Dogliani DOCG, Langhe Rosso DOC, Langhe Bianco DOC

Vineyards Area

12

Bottles N°

30.000

Servizi

Pets Allowed Terrace Direct Sales Parking Lot

Pagamenti accettati

Visa / Cartasi Mastercard American Express Diners

Visite

Offriamo tre tipologie di degustazione:

base – 7,00€ a persona, con degustazione di 3 vini accompagnati da prodotti locali

completa – 13,00€ a persona, con degustazione di tutti i vini, accompagnati da prodotti locali

golosa20,00€ a persona, con degustazione di tutti i vini accompagnati da 5 piatti che variano in base alla stagione.

I prodotti tipici che accompagnano le degustazioni sono: tome di Murazzano, salami artigianali locali, formaggi d’alpeggio e stagionati serviti con pane casereccio.

Invece, tra i piatti della degustazione golosa potete trovare: salsiccia al Diavolisanti, tortino di zucca con crema di parmigiano, polenta con formaggio, insalata di tuma sedano e noci, battuta al coltello e frittate.

Il costo della visita esclusiva di San Fiorenzo è di 5,00 € a persona. Si accettano pagamenti tramite Satispay.

La cantina può ospitare grandi gruppi fino a 50 persone. E’ disponibile un parcheggio per pullman e auto.

Per informazioni e per prenotazioni compilate il modulo a lato!

Bricco del Cucù

Azienda Agricola Bricco Del Cucù Di Sciolla Irene, Bricco, CN, Italia

Orario di apertura

9:30 → 18:00

Chiusura

Vacanze

Vini

E’ possibile acquistare i vini direttamente in cantina ai seguenti prezzi:

  • Dogliani DOCG Superiore San Bernardo € 10,00
  • Langhe DOC Rosso Diavolisanti € 10,00
  • Dogliani DOCG  € 7,50
  • Langhe DOC Rosso Superboum € 7,00
  • Langhe DOC Dolcetto € 5,50
  • Langhe DOC Bianco € 7,00

Chi non potesse trasportare i vini, può richiedere la spedizione dei prodotti direttamente al proprio domicilio tramite corriere espresso.

Bricco del Cucù

Azienda Agricola Bricco Del Cucù Di Sciolla Irene, Bricco, CN, Italia

Il Santuario di Vicoforte

Piazza Carlo Emanuele Ⅰ, 1, 12080 Vicoforte CN, Italia

La funicolare di Mondovì

Piazza San Pietro, Mondovì, CN, Italia

La Pieve di Santa Maria di Bredolo

SS28, 24, 12084 Mondovì CN, Italia

Castello di Cigliè

Piazza Castello, 12060, Cigliè, CN, Italia

Rione Piazza a Mondovì

12084 Piazza, CN, Italia

Cappella San Fiorenzo

SP196, 1, 12060 Bastia Mondovì CN, Italia

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