Pubblicati da Federica Crucitti

Le LangheBox: i pacchetti dei tuoi desideri

Se sei un appassionato di viaggi, allora non perderti le LangheBox: il nuovo servizio turistico che offriamo sul nostro portale. Le LangheBox nascono per soddisfare le esigenze di tutti coloro che amano mettersi in viaggio, ma hanno bisogno di un aiuto nella pianificazione della propria vacanza. Cosa sono le LangheBox? Sono pacchetti preconfezionati che ti […]

Abbiniamo i vini ai piatti a base di tartufo

Per essere buongustai non per forza bisogna essere buoni cuochi. Fortunatamente ci sono i ristoranti, che ci aiutano con le nostre golose pretese. Se sei un appassionato di vino e tartufo, questo articolo ti darà sollievo e anche tu, per una stagione all’anno potrai sentirti un vero chef. In autunno, l’oro indiscusso delle Langhe, il […]

Il peperone di Carmagnola: ce lo racconta Domenico Tuninetti

Il peperone di Carmagnola è un prodotto molto apprezzato su tutto il territorio piemontese e italiano. Un ortaggio gustoso che si presta a molte preparazioni ed è anche ottimo da gustare crudo. Per conoscere meglio questa eccellenza, abbiamo deciso di intervistare Domenico Tuninetti, il presidente del Consorzio del Peperone di Carmagnola. Cos’ha di particolare questo […]

La grigliata?! Provala con le salse

Quest’anno, per continuare la nostra tradizione estiva dedicata alle grigliate, abbiamo deciso di provare alcune salse da abbinare ai tuoi cibi grigliati preferiti. E per non farci mancare proprio nulla, te ne proponiamo addirittura cinque, da abbinare non solo con la carne, ma anche con pesce, verdura, e perché no, con una buona fetta di […]

Cosa fare a Collisioni 2016

Nato come festival letterario nel 2009, Collisioni è arrivato oggi alla sua ottava edizione, spostandosi da Novello a Barolo e aprendo man mano le porte alla musica. Se anche tu fai parte di coloro che sono stuzzicati dall’idea di parteciparvi, e magari arrivi da lontano, sappi che il nostro territorio offre parecchi spunti per qualche gita […]

Lento o Rock? Il vino protagonista a Collisoni

Tutti pronti a Collisioni 2016? Il festival più atteso delle Langhe arriva anche quest’anno con ospiti di calibro internazionale che ammalieranno migliaia di spettatori. Intellettuali, artisti e commentatori, calcheranno i numerosi palchi della manifestazione suonando, cantando, leggendo o semplicemente raccontandosi al grande pubblico. Ma non saranno i soli: produttori di vino, sommellier e chef da […]

Prepariamoci ad un’estate ricca di appuntamenti

Anche se quest’anno la primavera ha tardato ad arrivare, l’estate si avvicina: il verde ha risvegliato in noi la voglia di stare all’aperto in compagnia, ed il tepore del sole, sono sicura, ha convinto anche i meno temerari ad organizzare qualche weekend fuori porta. Ecco allora alcuni suggerimenti per passare il nostro tempo libero in […]

Corso di analisi sensoriale avanzata

Anche quest’anno, l’enologo Lorenzo Tablino proporrà un corso di analisi sensoriale dedicato ad appassionati ed intenditori.  I partecipanti potranno approfondire tutti gli aspetti legati alla degustazione del vino imparando a riconoscerne pregi e difetti, ma non mancheranno momenti di discussione in cui l’enologo coinvolgerà i suoi allievi con chicche riguardo alle novità che scienza e tecnica hanno regalato all’enologia […]

Diamo un nome al Vino Sociale

La Cooperativa Sociale Progetto Emmaus, che da vent’anni si prende cura delle persone che vivono un disagio,  alcuni anni fa, ha dato vita ad un progetto che vede oggi i suoi frutti: il Vino Sociale. Si tratta di una splendida iniziativa che ha come obiettivo il coinvolgimento di alcuni degli ospiti delle strutture della Cooperativa all’interno dell’Associazione “Solo […]

Montelupo & Dolcetto: un amore senza fine

Quella tra Montelupo e il Dolcetto è una relazione fondata sulla passione di ciascun viticoltore, una storia d’amore che dura da più di mezzo secolo, le cui radici affondano profondamente nel tessuto socio-economico del paese. I produttori di Montelupo Albese, non perdono occasione per far conoscere il loro adorato prodotto, ed è così che lo scorso […]