Aperitivo in cantina con degustazione da Cà Neuva

€15.00 / Durata 2.00 ore

Dettagli Attività

Cà Neuva è un’azienda agricola situata in Dogliani, uno dei luoghi più caratteristici delle Langhe.

Insieme alla famiglia Abbona sorseggerete i vini frutto del lavoro di una vita passata nelle vigne. Arneis, Dolcetto in tutte le sue varianti, Nebbiolo, BarberaBarolo e un assemblaggio dalla ricetta segreta.

Intanto arrivano anche i piatti, uno per ogni etichetta. Salumi, formaggi, salse, marmellate, dolci e altri piatti tipici della cucina tradizionale piemontese.

Sergio, invece, vi racconta la storia del vino che state bevendo, come è stato allevato, quando ancora era uva nella vigna, e come è stato lavorato in cantina.

Dopodiché ci si sposta nel locale di fermentazione e invecchiamento, per scoprire il processo di produzione del vino, dall’uva fino all’imbottigliamento ed etichettatura.

About Cà Neuva

Una tipica cascina di Langa per una cantina con una storia secolare alle spalle che ancora oggi produce i vini rappresentativi del territorio ricordando i preziosi insegnamenti delle generazioni passate.

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