Letture golose
Barbaresco: colore, profumo e sapore
Ottobre 15, 2012
Il colore
È un vino grande per le sue caratteristiche qualitative. Grande nel colore: un rosso granato piacevole, che lascia trasparire qua e là le sfumature rubine degli anni giovani e confonde la sua intensità con i bagliori arancioni dei tempo trascorso.
Il profumo
Grande nel profumo: un complesso etereo che trasforma il fruttato dei primi mesi in sensazioni più pacate, più armoniche, più gentili, spaziando immensamente nel mondo dei fiori e dei frutti, nell’universo affascinante delle spezie e dei prodotti speciali. Gentile ed armonioso insieme, ricorda la violetta, la rosa canina, il geranio, i fiori di campo, la mela, la ciliegia, la pesca fresca ed essiccata, la vaniglia, la cannella.
Il sapore
